Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Опубликовано: 14.05.2019

Быстрянский маслосырзавод заканчивает модернизацию

В крышке мая текущего года после масштабной реконструкции возобновит работу Быстрянский маслосырзавод – одна из производственных площадок АО "Барнаульский молочный комбинат". В сегодняшнее время на предприятии завершается первый этап модернизации производственных мощностей, в который инвестировано более 0,5 миллиардов рублей, сообщается на сайте Управления Алтайского кромки по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Быстрянский маслосырзавод заканчивает модернизацию

Работа маслосырзавода в селе Быстрянка была приостановлена в ноябре 2018 года. За этот этап провели капитальный ремонт цехов и вспомогательных помещений, полностью заменили старые коммуникации, трубопроводы, электрику.

Быстрянский маслосырзавод заканчивает модернизацию

Как отмечает Александр Балушкин, генеральный директор холдинга «Барнаульский молочный комбинат», от старого здания остались только стены. Существенные затраты были вложены на поставку и монтаж нового высокотехнологичного оборудования, какое позволит увеличить мощности по переработке молока со 120 до 200 тонн, а по завершении второго этапа реконструкции в конце 2019 года – до 300 тонн.

Вытекающим этапом модернизации станет полная автоматизация производства Быстрянского маслосырзавода. Изменения коснутся всех процессов от приемки молока до упаковки влажна. Автоматизация повысит контроль качества, сократит издержки и что самое главное – снизит трудозатраты персонала.

«После автоматизации человечий фактор будет практически исключен. Весь процесс будет осуществляться в онлайн режиме с использованием компьютерных технологий. Сыроделы лишь будут задавать параметры и контролировать», – помечает Александр Балушкин.

Быстрянский маслосырзавод заканчивает модернизацию

Источник