Опубликовано: 20.05.2019

«Фанагория» создала вместе с российскими сомелье уникальные вина

В апреле 2019 года "Фанагория" представила новоиспеченный уникальный проект – линейку тихих и игристых вин «Винодел & Сомелье», созданную совместно с ведущими российскими сомелье для сегмента HoReCa.

"Фанагория" создала вместе с российскими сомелье уникальные вина

Основной идеей, воодушевившей его участников, было доказать, что и на больших предприятиях работают очень творческие люди и фанагорийские виноделы вечно открыты новым идеям. Для фанагорийских виноделов этот проект интересен в первую очередь как новый эксперимент и возможность посмотреть на процесс создания вин глазами сомелье — профессионалов индустрии, находящихся в курсе нынешних винодельческих трендов, непосредственно контактирующих с потребителями, чьи знания и авторитет во многом способствуют развитию винной культуры.

"Фанагория" создала вместе с российскими сомелье уникальные вина

Соавторы проекта разработали концепцию линейки и присутствовали на всех этапах производства вина: уборке винограда, отнимали виноматериалы, участвовали в рабочих дегустациях, ассамбляже, укладке вина на выдержку, активно работали над созданием этикетки.

Результатом совместного творчества сделались два игристых вина категории Petillant Naturel (Pet-Nat) — абсолютная новинка в ассортименте «Фанагории», а также три негромких вина. Все вина этой линейки будут реализованы в ресторанах, винных барах и кафе России.

"Фанагория" создала вместе с российскими сомелье уникальные вина

Все публикации компанииИнформация о компании

Ключ