Опубликовано: 10.02.2020

Калининградцев угостили трехметровым батоном колбасы

Калининградцев угостили трехметровым батоном колбасы

Старый прусский Праздник длинной колбасы, главным событием которого стал вынос трехметровой палки колбасы весом в 100 килограммов, помечают в эти выходные в Калининграде, сообщает корреспондент РИА Новости.

Ставший уже традиционным зимний гастрономический городской фестиваль проходит под названием «Сказки престарелого города, или Праздник длинной колбасы». Начался он с поднятия флага «сказочного королевства», пушечного залпа и торжественного «колбасного процессии» участников-мясников. Центральным блюдом стала стокилограммовая трехметровая палка колбасы диаметром больше 20 сантиметров, которую выносили гостям праздника на носилках шесть человек.

«Мне представляется, что сегодня, здесь, во Фридрихсбургской крепости, праздник удался благодаря организаторам, нашим партнерам, калининградским предприятиям, которые изготавливают колбасу и хлеб, нашим артистам, и сотрудникам музея, которые сделали весь этот день необыкновенно сказочным», — произнесла на открытии праздника гендиректор музея Мирового океана Светлана Сивкова.

Впервые «День длинной колбасы» состоялся в Кенигсберге (старее название Калининграда) в 1520 году, когда мясники приготовили и пронесли по городу колбасу длиной 41 локоть (образцово 16 метров). С годами сложился целый ритуал выноса ставшей знаменитой кенигсбергской колбасы — под музыку больше сотни подмастерьев тащили ее к замку, преподносили герцогу, а завершалось шествие городским праздником. В 1601 году мясники удивили всю Европу, показав и угостив горожан колбасой длиной уже в 1005 локтей (возле 400 метров).

Источник