Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Опубликовано: 16.07.2019

Натуральное мороженое с «дальневосточного гектара» появится в Хабаровском крае

Обитатель Хабаровского края Михаил Утробин оформил 5 гектаров на себя и членов своей семьи в Кругликовском сельском поселении в зоне имени Лазо, чтобы построить ферму и дом. Для реализации планов он подготовил все необходимые документы и получил грантовую поддержку от страны – в настоящее время на участке уже действует молочная ферма. Продукцию с нее продают на экоярмарках в Хабаровске. Своими планами по развитию проекта Михаил Утробин поделился с Агентством по развитию человечьего капитала на Дальнем Востоке.

Натуральное мороженое с "дальневосточного гектара" появится в Хабаровском крае

Михаил постоянно развивает производство и расширяет линейку продукции. На сегодняшний день это молоко, сливки, кефир и йогурт трех обликов, сметана, творог, масло. За полугодие на ферме удалось произвести около 40 тонн молока. В настоящее время Михаил готовится к производству мороженого.

«Натуральные сливки, таежные ягоды, мед, орехи и натуральный шоколад – никакой химии, красителей и консервантов. Значительнейшая черта моей продукции — контроль качества от процесса кормления коровы до конечного продукта», — рассказал Михаил Утробин. «Мы уже условились с действующим в Хабаровске производством мороженого об использовании производственной линии».

По словам Михаила Утробина, сначала мороженое будет продаваться в Хабаровске, а в грядущем по мере расширения фермы и наращиванию объемов можно будет выходить на зарубежного потребителя.

Источник