Опубликовано: 03.06.2019

Пивоваренная компания «Балтика» запустила производство безалкогольного пива в Новосибирске

29 мая на новосибирском филиале Пивоваренной компании «Балтика» состоялся торжественный старт производства безалкогольного пива. Таким манером, число заводов компании, на которых установлено инновационное оборудование для производства безалкогольного пива, увеличено до шести. В мероприятии зачислили участие министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко и министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров. Инвестиции в запуск безалкогольной черт в Новосибирске составили более 40 млн рублей.

Нажатием кнопки на производственном оборудовании представители власти региона торжественно запустили черту «Балтика 0» на пивоварне компании в Новосибирске.

Пивоваренная компания "Балтика" запустила производство безалкогольного пива в Новосибирске

В ходе визита на завод министр сельского хозяйства Новосибирской районы Евгений Лещенко и министр промышленности, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров ознакомились с оборудованием для производства безалкогольного пива и оценили качество ингредиентов, какие применяют для приготовления самого популярного в России безалкогольного пива «Балтика 0». Установленное на заводе оборудование использует наиболее законченный на сегодняшний день способ получения безалкогольного пива — мембранную фильтрацию. Это инновационный метод, при котором алкоголь бережно удаляется из готового пива, храня вкус. Более того, такой способ сохраняет витамины и микроэлементы, полученные из натурального солода и пивных дрожжей.

Для реализации проекта цех пивопроизводства укомплектовали высокотехнологичным оборудованием. Его мощность составляет 1,6 млн дал в год. Технологические порядки отстроены в соответствии с рецептурой производства сортов пива «Балтика 0» (светлое) и «Балтика 0» (пшеничное нефильтрованное). В перспективе завод «Балтика» в Новосибирске планирует расширить ассортиментную линейку.

Во пора торжественного мероприятия по запуску новой линии министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко и министр индустрии, торговли и развития предпринимательства региона Андрей Гончаров подписали памятную открытку, которая вместе с первой банкой безалкогольного пива, сошедшей с конвейера предприятия, будет послана в музей завода.

Елена Криволапова, директор филиала ООО «Пивоваренная Компания «Балтика» — Новосибирск», доля Carlsberg Group: «Компания «Балтика» стояла у истоков формирования культуры потребления безалкогольного пива в России. Мы начали изготавливать «Балтику 0» еще в 2001 году, задолго до бума в этой категории. Данный напиток получает всё большее признание российских потребителей. «Балтика» уже изготавливает безалкогольное пиво в Санкт-Петербурге, Самаре, Туле, Ростове-на-Дону и Ярославле. Сегодня к этим площадкам добавляется Новосибирск. Расширение мощностей производства безалкогольного пива позволит нам еще скорее удовлетворять растущий спрос потребителей на напиток, который является отличной заменой алкоголю».

Все публикации компанииИнформация о компании

Ключ