Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Опубликовано: 29.07.2019

Продукция сети кафе «АндерСон» появится в магазинах

Продукция сети кафе «АндерСон» появится в магазинах

Сеть кафе «АндерСон» начнет поставки кондитерских изделий под собственным брендом в онлайн-гипермаркет «Утконос». Об этом газете «Коммерсантъ» известила владелица сети Анастасия Татулова.

Компания планирует поставлять свои блюда и в другие магазины, в том числе в «Перекресток». Вероятный вариант присутствия — фирменные корнеры, пояснила Татулова.

У сети уже есть опыт работы с розницей. Осенью 2018 г. сеть основы поставлять кондитерские изделия во «Вкусвилл». По словам директора фабрики-кухни «АндерСона» Екатерины Миллер, через «Вкусвилл» уже было реализовано продукции примерно на 100 млн руб. В планах — расширить поставки за счет полуфабрикатов (пельмени, вареники, фрикадельки и сырники).

Работать с розницей начинают многие участники базара общепита. Поставки напитков в магазины планируют ГК «Шоколадница», «Даблби» и «Правда кофе». По мнению исполнительного директора Restcon Андрея Петракова, рестораторы задумываются о диверсификации бизнеса из-за сложностей на базаре общественного питания. В мае оборот рынка вырос на 4,3%, до 131,7 млрд руб. год к году, подсчитал Росстат. Но темпы роста замедляются: в апреле виток был на уровне на 6,2%.

Сеть семейных кафе «АндерСон» основана в 2009 г. Сегодня включает 49 заведений, работающих в основном в Москве, а также в иных городах России, Казахстане, Белоруссии и Азербайджане. Часть заведений работает по франшизе.

Источник