Опубликовано: 05.02.2020

Роскачество раскрыло тайны «суперфудов»

Роскачество раскрыло тайны «суперфудов»

Суперфуд или супереда — это продовольствие, которые должны обладать необыкновенно полезными свойствами. Однако, ряд экспертов, в том числе международных, полагают, что приписывание продуктам особых свойств — это итого лишь маркетинговый ход. Специалисты Роскачества решили разобраться в этом вопросе.

Итак, рассмотрим отдельные продукты. Ягоды годжи вырастают в Гималаях и Тибете, продаются сушеными. Они позиционируются как ягоды, дарующие молодость и долголетие, помогающие снизить вес, победить диабет, бесплодие и импотенцию. В Москве их торгуют а среднем по 200 рублей за 100 граммов.

Однако, по мнению экспертов Роскачества, годжи по составу уступают бруснике, клюкве, чернике. А аминокислоты в этой ягоде целиком дублируются лесными ягодами. Кроме того, экзотические ягоды можно заменить кизилом, в котором больше бета-каротина. И в 30 граммах годжи содержится столько же витамина C, сколько в четверти апельсина.

Семена чиа вырастают в Мексике. Про них говорят, что они помогают похудеть и снизить аппетит, при этом повышают бодрость. Стоят они столько же, сколько ягоды годжи. Но вместо них можно с таким же успехом потреблять рыбу, орехи, в том числе кунжут, фундук. Семена чиа здоровы женщинам во время менопаузы.

Асаи позиционируется как средство, уменьшающее риск онкологии и помогающее похудению. Стоит этот продукт в Москве в посредственном 1060 рублей за 100 граммов. Но и у этого продукта есть более дешёвые аналоги. Так в 5 граммах ягод асаи — столько же витамина А, сколько в одной свекле. Бензойная кислота кушать в бруснике и клюкве, антиоксиданты — в чернике. Калия много в бананах, а полиненасыщенных жирных кислот — в орехах, рыбе и авокадо.

Спирулина, сообразно обещаниям продавцов, помогает омолодить кожу, снизить вес, справиться с диабетом. Стоит она в среднем 430 рублей за 100 граммов. Однако любые иные водоросли являются аналогом спирулины. Также содержащиеся в ней полезные вещества есть в рыбе, мясе, птице, сое, чечевице.

Киноа — это крупа, какая, по обещаниям маркетологов, тоже помогает снизить вес и улучшить здоровье. Стоит она 100 рублей за 100 граммов. Аналогом может послужить гречка и, по кое-каким показателям, чечевица, нут и фасоль.

Источник