Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Опубликовано: 13.05.2019

Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» представляет новую премиальную коллекцию тихих вин

Ныне Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» известен своими игристыми винами, однако 148 лет назад, когда указом императора Александра II было создано Удельное поместье Абрау-Дюрсо, производство началось именно с тихих вин. Отдавая дань истории, но опираясь на современные технологии, «Абрау-Дюрсо» с гордостью воображает новую премиальную коллекцию тихих вин: сухое белое «Рислинг Абрау-Дюрсо», сухое белое «Шардоне Абрау-Дюрсо» и сухое алое «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо». В дальнейшем линейка будет расширена за счет выпуска сухого красного «Пино Нуар Абрау-Дюрсо».

Вина из новоиспеченной коллекции на 100% изготовлены из винограда урожая 2017 года, выращенного на лучших участках Абрау-Дюрсо, и обладают защищенным наименованием по пункту происхождения. Терруар Абрау-Дюрсо имеет ряд особых свойств, среди которых роза ветров: ветер приносит в виноградники травяные благоухания предгорья Кавказа, солоноватые ноты Черного моря и свежесть озера Абрау. Важную роль играют мергелево-известняковые грунты, а также мягкий климат. Все эти факторы создают уникальные условия для роста и созревания ягод.

Русский винный дом "Абрау-Дюрсо" представляет новую премиальную коллекцию тихих вин

«Наши тихие вина раскрывают волшебство терруара Абрау-Дюрсо. Это особые грунты, особый климат и, конечно же, уникальное расположение. Но чтобы получить премиальный продукт, этого недостаточно. Необходимы бережная обработка, тщательно контролируемые процессы брожения и неотъемлемая доля процесса изготовления премиальных вин — созревание в дубовых бочках. Мы отобрали самые лучшие участки и использовали самые нынешние из доступных технологий, чтобы сделать уникальный продукт, который сможет претендовать на звание лучшего вина России», — сообщает Жорж Бланк, главный энолог Русского винного дома «Абрау-Дюрсо».

Лимитированная коллекция представлена итого 15 000 бутылок «Каберне Совиньон Абрау-Дюрсо», 10 000 «Шардоне Абрау-Дюрсо» и 10 000 «Рислинг Абрау-Дюрсо». Дизайн этикетки премиальной линейки выполнен в стилистике негромких вин «Абрау-Дюрсо» конца XIX столетия. Так же, как и тогда, каждая бутылка имеет собственный номер. В силу ограниченного тиража новоиспеченные вина не поступят в широкую розницу. Коллекцию можно будет продегустировать только в избранных ресторанах и приобрести в фирменных лавках Ателье вина «Абрау-Дюрсо».

Источник