Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Опубликовано: 11.10.2019

Сладкие мастер-классы для кондитеров

На интернациональной выставке «Агропродмаш-2019» уже традиционно проводятся мастер-классы для кондитеров. Предлагаем вашему вниманию интервью с представителем «Школы шоколада» Еленой Сучковой.

По словам Елены, выставка «Агропродмаш» особенно увлекательна тем, что здесь объединяется и оборудование, и продукты. Задача мастер-классов – привлечь как можно больше участников, профессионалов и любителей, чтобы они смогли увидать новое оборудование, узнать новые рецепты, способы соединения продуктов, узнать, какие формы надо использовать. На мастер-классах участники мастерили конфеты трюфели, затем карамельную композицию, десерты и пирожные из разных продуктов, используя новые силиконовые формы. После изготовления очередного лакомого продукта все участники мастер-класса имеют возможность его попробовать.

Сладкие мастер-классы для кондитеров

Источник