Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Опубликовано: 30.07.2019

В Новгородском районе начался монтаж цеха шоковой заморозки овощей

Новоиспеченное производство по заморозке овощей будет запущено в деревне Лесная Новгородского района. Цех создается на базе сельскохозяйственного кооператива «Новгородский аграрий». По проекту на производстве будет шесть пролетариев мест, сообщается на сайте администрации Новгородской области.

В Новгородском районе начался монтаж цеха шоковой заморозки овощей

Как рассказал глава кооператива Денис Павлюк, возможности цеха рассчитаны на обработку 25 тонн овощей в сутки.

«На прошедшей неделе мы начали завозить оборудование. Это процесс продлится до октября. На начальном этапе объем выпуска продукции составит 10 тонн в сутки. Будем изготавливать наполнители для замороженных смесей, поскольку для выпуска конечного продукта наши сельхозпроизводители не готовы поставлять полный ассортимент», — произнёс Денис Павлюк.

Самый дешевый компонент в овощных смесях – морковь. Кооператив производит большое количество нестандартной по конфигурации моркови, которая или утилизируется, или скармливается животным. Она составляет 10-12% от общего объёма. Благодаря цеху она будет теперь перерабатываться.

Стоимость проекта составила 58 млн рублей. Эти оружия государство предоставило кооперативу в виде гранта и в виде льготного кредита. Собственные средства кооператив в реализацию проекта не вкладывал.

Предприятие планирует поставлять свою продукцию не лишь на отечественный рынок, но и на зарубежный. Как пояснил Денис Павлюк, ориентированность на экспорт позволит кооперативу снизить риски, связанные с валютными скачками на всемирном рынке.

Источник