Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Опубликовано: 01.07.2019

В Тульской области представили инновационный сорт пивоваренного ячменя

27 июня в Тульской районы начался ежегодный «День поля» Carlsberg Eastern Europe. Десятки сельхозпроизводителей из разных регионов России по традиции приехали на Куликово поле, чтобы поменяться успешными практиками в выращивании пивоваренного ячменя и познакомиться с новыми сортами от Carlsberg Group.

Carlsberg Eastern Europe — одинешенек из крупнейших производителей пивоваренного солода в стране. Компания сотрудничает с 84 сельхозпредприятиями в 12 регионах России, способствуя развитию сельского хозяйства от Центральной России до Далекого Востока и обеспечивает рабочими местами около 15 тысяч человек.

В Тульской области представили инновационный сорт пивоваренного ячменя

Ежегодно в Куркинском районе Тульской области Carlsberg Eastern Europe организует «День поля», куда зовёт сельхозпроизводителей, партнеров, представителей органов власти и СМИ. Здесь расположены экспериментальные делянки компании, где тестируют сорта пивоваренного ячменя в условиях посредственнее полосы России. Показавшие лучшие результаты сорта рекомендуются для выращивания сельхозпроизводителями.

Заместитель председателя правительства Тульской районы — министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев: «Агропроект Carlsberg Eastern Europe — неплохой пример кластерного подхода на территории Тульской области. Пивоваренный ячмень проходит весь цикл выращивания, хранения и обработки, кушать вся необходимая инфраструктура, которая расположена достаточно компактно, что снижает логистические издержки. Как показывает практика, такой подход выгоден всем – бизнес получает качественное отечественное сырье по приемлемой для себя стоимости, тульские сельхозпроизводители обеспечены заказами для крупнейшей пивоваренной компании России. Более 10 лет назад в Тульской области было возложено начало агропроекту. Мы высоко оцениваем сотрудничество с Carlsberg Eastern Europe, уже многие годы способствующее развитию отрасли сельского хозяйства в регионе».

В первоначальный день мероприятия гости отправились на экскурсию к сортовым делянкам, где все желающие смогли лично познакомиться с современными технологиями выращивания пивоваренного ячменя. Агрофермеры понаблюдали за выращиванием инновационного сорта «Цитра» (Citra, CB14-3093), благодаря какому удалось улучшить качество продукции, повысить стабильность ароматики и вкуса. Тестирование «Цитры» велось в течение двух лет и в 2019 году было разрешено включить этот сорт ячменя в Государственный реестр селекционных достижений наряду с уже представленными в нем сортами Carlsberg. Новый сорт будет передан для выращивания лучшим аграрным предприятиям Тульской, Липецкой, Рязанской, Тамбовской, Владимирской и Ивановской областей.

Игорь Матвеев, начальник производства и качества Carlsberg Eastern Europe: «Труд агропроекта, тематических секций «Дня поля» и результаты оценок на экспериментальных делянках имеют большое значение — собственно здесь принимается решение о том, какие сорта ячменя будут выращиваться на десятках тысяч гектаров. Результаты помогают обозначать пути для развития агропроекта, в рамках которого в Carlsberg Group уже вывели четыре сорта, внесенные в Государственный реестр селекционных достижений России: это сорта «Чилл» (Chill), «Черио» (Cheerio), «Чарльз» (Charles) и «Цитра» (Citra, СВ14-3093). Специалисты Carlsberg Eastern Europe узко сотрудничают с пивоварами, проводят исследования, чтобы удовлетворять запросы как производителей, так и конечных потребителей, которые хотят выбирать первостатейный продукт».

В Тульской области представили инновационный сорт пивоваренного ячменя

Кульминацией этой части программы стало выделение специального участка поля, пивоваренный ячмень с какого будет использован для варки юбилейного сорта пива в честь 30-летия компании «Балтика», части Carlsberg Group, в 2020 году.

А в этом году группа помечает другой важный юбилей — солодовне Carlsberg Eastern Europe в Туле исполняется 15 лет. Предприятие построено в 2004 году по проекту немецкой фирмы Buehler — одного из всемирных лидеров в области специального оборудования. Производство оснащено системами контроля на всех стадиях, использует классический способ соложения, вводящий замачивание, проращивание и бережную сушку.

Все публикации компанииИнформация о компании

Источник