Опубликовано: 18.01.2019

Упоровский отварной картофель с маслом и зеленью поступит в магазины в этом году

Упоровский отварной картофель с маслом и зеленью поступит в магазины в этом году

«КРиММ» готовится поставлять на прилавки лавок юга области и северных регионов пастеризованный (прошедший термическую обработку более 80 градусов) картофель с маслом и зеленью.

Как рассказал корреспонденту ИА «Тюменская черта» коммерческий директор ООО «Агрофирма «КРиММ» Валерий Рязанов, оборудование позволяет включать в готовый к употреблению продукт любые добавки, будь то специи, сыр или мясо.

«Планируя выпуск новоиспеченной продукции, мы привозили из-за границы несколько различных образцов, но самый простой вариант — картофель в масле с петрушкой и укропом — вяще пришелся по вкусу. С него и начнем стартовое производство. Хотя думаем и о расширении, сейчас один из наших специалистов есть по делам в Голландии, откуда привезет новые образцы», — поделился Валерий Рязанов.

Помимо картофеля, также в вакуумной упаковке и готовую к употреблению, «КРиММ» будет спускать и свеклу. Ее покупатели уже оценили. Пастеризованную свеклу агрофирма уже производит в небольших количествах, запуск завода позволит в разы повысить объемы.

Еще один вид продукции, который появится после открытия завода по глубокой переработке картофеля, будет производиться по технологии fresh cut — мойка, нарезка и стерилизация без какой-либо обработки. Подобный картофель в вакуумной упаковке может храниться в свежем виде более трех месяцев.

Продукцию агрофирмы знают не лишь в Тюмени. «КРиММ» имеет сеть магазинов-партнёров в Ноябрьске, близких к нему Муравленко, Тарко-Сале, также в Нижневартовске, Сургуте, Новоиспеченном Уренгое. По этим же налаженным каналам планируется реализовывать и продукцию нового завода.

Источник