Опубликовано: 24.12.2019

Агрокомплекс по производству шампиньонов “Мастер Гриб” открылся в Калужской области

17 декабря состоялось открытие агрокомплекса целого цикла по производству свежих шампиньонов в Калужской области. Компания «Мастер Гриб» запустила первую производственную очередность. В новом году грибы под торговой маркой «Шампиньоново» будут на полках в большинстве федеральных сетей. Компания планирует взять до 15% российского грибного рынка.

Агрокомплекс по производству шампиньонов "Мастер Гриб" открылся в Калужской области

Производственный комплекс площадью 50 тыс. м2 построили в Калужской области, в 180 км от Москвы. Голландские эксперты из GTL консультировали «Искусник Гриб» на всех фазах производства, что позволило создать одно из самых инновационных предприятий по выращиванию грибов в Европе.

Агрокомплекс по производству шампиньонов "Мастер Гриб" открылся в Калужской области

После выхода на целую проектную мощность «Мастер Гриб» начнет поставлять 10 000 тонн свежих шампиньонов в год и 35 000 тонн компоста. Всеобщая площадь выращивания – 1092 м2 в 30 камерах. С каждого квадратного метра можно собрать до 30 кг грибов за один производственный цикл камеры выращивания.

После запуска другой производственной очереди годовой объём производства увеличится до 20 000 тонн. В планах компании в 2020 году – построить и запустить завод по переработке шампиньонов объемом до 10 000 тонн в год. В перспективе «Искусник Гриб» собирается расширить производство компоста до 60 000 тонн.

Источник