Опубликовано: 16.09.2021

Более 500 заведений присоединились к Российскому ресторанному фестивалю, который продлится три недели

Более 500 заведений присоединились к Российскому ресторанному фестивалю, который продлится три недели

Российский ресторанный фестиваль стартовал — он пройдет в этом году с 15 сентября по 5 октября. К нему примкнули более 500 заведений из 33 городов России, рассказали «Афише Daily» представители проекта.

Рестораны-участники предложат гостям сеты из 4-8 блюд по фиксированной стоимости. Как и раньше, многие сделали акцент на локальных продуктах и традиционных блюдах региона. В этом году будет три категории сетов — за 990, 1190 и 1390 рублей (в Москве — за 1690).

Помимо основного сета в любом ресторане можно заказать сладкий сет, куда входит десерт от шеф-повара, порция французского коньяка и свежесваренный эспрессо.

Основатель проекта Александр Сысоев отметил, что во немало местах теперь можно выбирать блюда в сете, — это позволит попробовать больше гастрономических сочетаний.

В столице к фестивалю примкнули в том числе Hands Asian, Davno Bar, «Игристый», Lesnoy, My Big Love, Lila Asia, Gem, Biologie, Accenti, винный бар «Рассвет» и «Л.Е.С.». В Петербурге — Kuznya House, Ôpetit и ресторан «Блок».

Ключ