Опубликовано: 24.08.2021

“Дамате” повысила объем производства молока благодаря проекту “Бережливое производство”

Группа компаний «Дамате» завершила полугодовой проект по внедрению инструментов экономного производства на молочном комплексе в Тюмени (ООО «Тюменские молочные фермы»). Проект реализован в рамках национального проекта «Производительность труда».

В итоге внедрения проекта и только за счет оптимизации процессов сотрудникам «Дамате» удалось увеличить объем производства товарного молока на 14%, до 151 тонны в сутки, сжать на 33% количества коров, дающих молока меньше 5 литров в сутки, а также уменьшить количество коров одновременно находящихся на лечении копыт.

"Дамате" повысила объем производства молока благодаря проекту "Бережливое производство"

Основной задачей пилотного проекта на молочной ферме было, во-первых, моделирование идеального состояния производства – как должен глядеть процесс при устранении всех видов потерь в потоке: излишние запасы, ненужная транспортировка, лишние движения, брак, ожидание. Во-вторых, эксперты влеклись вскрыть резервы производительности труда – как оборудования, так и потенциала сотрудников. Это бы позволило снизить время протекания процессов, сжать объемы незавершенного производства и увеличить выработку на человека в смену.

Внедрение пилотного проекта проходило в несколько этапов. В самом начине рабочая группа из числа сотрудников предприятия «Дамате» совместно с экспертами «Регионального центра компетенций Тюменской районы» провела диагностику текущего состояния потока производства товарного молока.

Далее на основе полученных результатов «Тюменские молочные фермы» предложили и внедрили ряд организационных улучшений, какие были направлены на повышение конкурентоспособности и роста прибыльности предприятия. В числе наиболее заметных решений – организовали рабочие пункты по стандартам 5С, сделали перестановку поголовья КРС, сократив лишние перемещения, актуализировали систему производственного анализа, листы решения проблем и стандарты проведения операций.

Кроме этого, закрепили за сотрудниками нужда постоянного анализа и предоставления информации по блокам ответственности в информационный центр. Это позволило вести мониторинг состояния животных и вовремя принимать решения по уходу и кормлению.

Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

"Дамате" повысила объем производства молока благодаря проекту "Бережливое производство" "Дамате" повысила объем производства молока благодаря проекту "Бережливое производство" "Дамате" повысила объем производства молока благодаря проекту "Бережливое производство" "Дамате" повысила объем производства молока благодаря проекту "Бережливое производство" "Дамате" повысила объем производства молока благодаря проекту "Бережливое производство" "Дамате" повысила объем производства молока благодаря проекту "Бережливое производство" "Дамате" повысила объем производства молока благодаря проекту "Бережливое производство" "Дамате" повысила объем производства молока благодаря проекту "Бережливое производство" "Дамате" повысила объем производства молока благодаря проекту "Бережливое производство"

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Ключ