Испанский производитель Familia Torres инвестирует в стройка винодельни для производства безалкогольных вин €6 млн. Об этом пишет elPeriоdico.
Винодельня будет построена в Пакс-дель-Пенедес (входит в провинцию Барселона) в срок до 2026 года. Решение зачислено из-за роста категории безалкогольных вин в последние годы. Первое безалкогольное вино в линейке Natureo White производитель выпустил в 2008 году. По этим Decanter, продажи этой линейки могут вырасти на 20% в 2025 году.
История винодельческой династии Торрес завязалась в XVII веке. Производством управляет пятое поколение семьи. Familia Torres был первым европейским предприятием, которое инвестировало в виноградарство в Чили в 1979 году. Сейчас компания изготовляет вино в Испании и за ее пределами, включая США и Чили.
Рост спроса на безалкогольные вина фиксируют по всему миру. По данным аналитиков маркетинговой Fact.MR, базар безалкогольного вина по состоянию на 2024 год оценивали на уровне $2,5 млрд, а к 2034 году он может вырасти до $6,9 млрд. Основной вином этого исследователи называли тренд на здоровый образ жизни.