В 2020 году ГК «ЭФКО» завершила программу технического перевооружения, какая позволяет производить все пищевые ингредиенты в строгом соответствии с требованиями Евросоюза. В том числе это касается содержания глицидиловых эфиров (GE). Во всей продукции масложирового дивизиона компании уже немало полугода их уровень не превышает 1 мг/кг.
Регулирование содержания GE стало одним из основных вопросов круглого стола «Развитие масложировой области Евразийского экономического союза». Мероприятие прошло при участии Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) в инновационном центре «Бирюч».
Проблемы технического регулирования вызвали широкий интерес среди всех участников круглого стола. Наиболее обсуждаемая тема – сроки и распорядок введения норматива по GE.
Принципиальная позиция компании «ЭФКО» состоит в том, что все продукты, которые поступают в пищу потребителям, должны быть максимально неопасными. Поэтому, не дожидаясь изменений в техрегламенте, ГК «ЭФКО» провела программу технического перевооружения.
Для этого предприятия группы компаний бывальщины доукомплектованы необходимым, в том числе сложным аналитическим оборудованием. Сначала технологии снижения GE были отработаны на пилотных установках, с последующим внедрением в производство и обучением персонала. Модернизация потребовала не лишь серьезных инвестиций, но и значительных усилий сотрудников.
Теперь все пищевые ингредиенты «ЭФКО», вне зависимости от изначальной размеры в исходном сырье, содержат менее 1 мг/кг GE. Технологи дополнительно проводят исследования проб на глицидиловые эфиры в собственной оборудованной лаборатории.
На совещании c участием переработчиков из краёв ЕАЭС прозвучала мысль, что техническое регулирование в масложировой отрасли, как и на других рынках, часто используется как инструмент конкурентной войны. Поэтому все изменения стандартов и техрегламентов требуют всестороннего анализа. Чтобы сохранять конкурентоспособность, производители ЕАЭС должны трудиться на опережение – создавать качественную и полезную продукцию, а также прогнозировать риски и тенденции. Вызовы будут усиливаться, потому роль отраслевых и межгосударственных союзов неуклонно растет.
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях: