Опубликовано: 04.02.2021

Фанагория выпустила новинку — виноградный сок «Рислинг»

Фанагория выпустила новинку — виноградный сок «Рислинг»

Натуральный виноградный сок ровного отжима создан из зрелого винограда сорта «рислинг», выращенного на фанагорийских виноградниках Таманского полуострова. Виноград был собран вручную, переделан мягким способом: на валковой дробилке и пневматическом прессе. Полученное сусло потом осветлили, хранили на холоде, отфильтровали и пролили в стеклянные бутылки.

Цвет золотистый. Аромат средней интенсивности с нотами свежего винограда, оттенками лайма и груши. Вкус освежающий с отличным балансом кислотности и сласти. В послевкусии выражены тона кисло-сладких белых фруктов.

Интересные факты:

Фанагория производила моносортовые соки в советское пора и была официальным поставщиком соков на московской Олимпиаде-1980.

В 2019 Фанагория мы возобновила производство моносортового виноградного сока с двух позиций — «Шардоне» и «Каберне».

На производство 1 бутылки фанагорийского сока 0,375 мл удалилось 500 г винограда.

Источник