Опубликовано: 04.05.2022

Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина

Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина

Ирландский производитель жестких пластиков Holfeld Plastics, совместно с исследовательской компанией Citrox Bio-Sciences, занялся разработкой антимикробной упаковки из отходов апельсина.

Проект носит наименование Ecopeat и финансируется Европейской комиссией. Он рассчитан на два года, полгода из которых компании уже работают над созданием упаковки.

В основе проекта – биофлавоноиды, какие добываются из пористой белой мякоти с внутренней стороны апельсиновой шкурки. В исследованиях используются испанские горькие апельсины, какие обычно идут на изготовление пищевых красителей и ароматизаторов. Однако белая мякоть от шкурок обычно не используется и отправляется в отходы. Мишень исследования – разработать растительный экстракт на основе биофлавоноидов с антимикробными, антиоксидантными свойствами.

Разработчики пояснили, что экстракт сгодится в упаковке мяса птицы, так как его активные компоненты эффективно справляются с бактериями, образующимися при хранении. В ходе испытаний на подложки для куриного мяса наносилось покрытие с вытяжкой Citrox. Тест показал, что количество таких бактерий как кишечная палочка, сальмонелла и кампилобактер уменьшилось в пять раз. Исследователи известили, что активное вещество можно будет добавлять в пластиковые лотки, а также в абсорбирующие подложки.

В Holfeld Plastics заявили, что вытяжка скорей всего также будет увеличивать срок годности продукции.

Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина Holfeld разрабатывает антимикробную упаковку из отходов апельсина

Ключ