В КГБПОУ «Интернациональный колледж сыроделия и профессиональных технологий» (Барнаул) открывается новая учебно-производственная лаборатория «Технология молока и сыроделия».
Сейчас специалистов молочной отрасли будут обучать не только на базе филиала колледжа в селе Алтайском, но и в Барнауле. В лаборатории введено оборудование, позволяющее получать практические знания и навыки в производстве сыров, проводить различные обучающие мероприятия, мастер-классы, в том числе с участием зарубежных специалистов. Площадка позволит в целой мере реализовать практико-ориентированное направление в образовательном процессе. Стоит отметить, что такой модели нет ни в одном образовательном учреждении Сибири.
Уникальная учебная площадка создана в рамках партнерства администрации региона и ведущих предприятий молочной области. Ряд мероприятий по подготовке лаборатории проведены за счет ведомственной целевой программы «Создание инновационной учебно-производственной площадки на базе КГБПОУ «Интернациональный колледж сыроделия и профессиональных технологий» по подготовке высококвалифицированных специалистов молочной отрасли» на 2016 — 2018 годы. Доля оборудования для обучения установлено за счет таких предприятий как ГК «Киприно», АО «Барнаульский молочный комбинат», ООО «Алтайская буренка», ООО «Мороз», ООО «Усть-Калманский маслосырзавод», ИП Емелин — Завод плавленых сыров «Плавыч» и других.
В открытии лаборатории зачислят участие начальник Главного управления образования и науки Алтайского края Александр Анатольевич Жидких, начальник управления Алтайского кромки по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям, руководитель Попечительского совета колледжа Татьяна Алексеевна Зеленина, члены Попечительского рекомендации колледжа – руководители ведущих молокоперерабатывающих предприятий региона.
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях: