Опубликовано: 17.06.2021

КБ “Технология” показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021

Омская компания «Конструкторское бюро “Технология”», специализирующаяся на производстве оборудования для изготовления пельменей с 2000 г., воображает на выставке RosUpack-2021, проходящей с 15 по 18 июня 2021 г. в МВЦ «Крокус Экспо», аппарат для производства пельменей и вареников.

В рамках 25-й интернациональной выставки RosUpack комплексно представлен процесс упаковочного производства для различных отраслей: пищевой, перерабатывающей, химической промышленности, медицины и фармацевтики, а также предприятий социального питания, оптовой, розничной торговли и др.

КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021

Пельменный аппарат СД-500 обеспечивает производительность до 500 кг продукции в час. Наполняемость мясо/тесто составляет 70%/30% – 40%/60%. Оборудование позволяет регулировать толщину теста и фарша, и изменить толщину теста можно итого за 60 секунд.

Принцип работы аппарата состоит в том, что в бункер закладывается начинка, а тесто закладывается в бункер устройства подачи теста. Насосом производится подача начинки из бункера в пояс формования через фаршевую цевку. Устройство подачи теста формирует непрерывную ленту теста, подавая её в тестораскаточный узел, в каком из этой заготовки производится две ленты определённой толщины, поступающие в зону формования. Готовые пельмени или вареники выпадают из формующих элементов на конвейер и доставляются к накопителю.

При производстве швы у пельменей и вареников получаются ювелирные и ровные. Аппарат обеспечивает надёжно запечатывание продукции, поэтому пельмени или вареники не раскрываются при варке и остаются сочными и лакомыми.

КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021

Пельменный аппарат прост в эксплуатации, для его обслуживания достаточно одного работника без специальных навыков. В автоматическом режиме аппарат трудится в течение 15 мин. Имеется автоматическая регулировка производительности от 50 до 500 кг/ч.

Управление аппаратом и всеми его приводами непосредственно осуществляется с поддержкой пульта управления. Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из нержавеющей стали, разрешённой к использованию в пищевой промышленности.

Подписывайтесь на наши новинки в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021 КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021 КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021 КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021 КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021 КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021 КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021 КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021 КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Все публикации компанииИнформация о компании

КБ "Технология" показывает пельменный аппарат на выставке RosUpack-2021

Источник