Опубликовано: 23.03.2020

Компания Tetra Pak представила самую мощную в мире экструзионную линию для производства мороженого

Компания Tetra Pak® представила инновационную экструзионную черту для производства мороженого на палочке и в брикетах.

Новая линия Tetra Pak имеет самую большую производительность в своей отрасли – до 43 200 порций мороженого в час (посредственная производительность для данного сегмента – 36 000 порций/час). Эффективное охлаждающее устройство и точное режущее оборудование гарантируют получение продукции рослого качества благодаря эффективному контролю температуры на каждом этапе. Новая технология глазирования продукта и устройство переноса обеспечивают минимизацию производственных утрат.

Компания Tetra Pak представила самую мощную в мире экструзионную линию для производства мороженого

Использование данной линии на полную мощность сокращает операционные затраты и воздействие на окружающую среду до самого низкого для области уровня: повышение производительности на 60% достигается без участия дополнительной рабочей силы с минимальными показателями увеличения потребления энергии.

Эта инновация является ответом на вырастающий глобальный спрос на мороженое. В прошлом году по данным отчета Euromonitor в мире было реализовано 17,2 млрд литров мороженого. В 2014 – 2019 гг. годичные темпы роста прогнозируются на уровне 1,8%, а лидерами потребления будут Азиатско-Тихоокеанский регион, Северная Америка и Западная Европа.

Компания Tetra Pak представила самую мощную в мире экструзионную линию для производства мороженого

«На протяжении 70 лет наша компания помогала своим заказчикам поставлять высококачественное мороженое, обладающее превосходным вкусом и текстурой», – сообщает Питер Линдстром, директор категории мороженого компании Tetra Pak. – Это новое решение позволяет повысить объемы производств, и одновременно сохранить рослый уровень качества при существенном сокращении затрат на данный продукт».

Данная линия обеспечивает большую гибкость при переключении производства мороженого с палочки на брикеты. Кроме того, она позволяет изготовлять до 4-х вкусов и 12-ти видов глазирования без смены оборудования.

Источник