Опубликовано: 31.10.2019

«Красный Октябрь» посетили потомки основателей фабрики

«Красный Октябрь» посетили потомки основателей фабрики

Визит Москвы родственниками Фердинанда Теодора фон Эйнема и Юлиуса Гейса по случаю юбилея фабрики «Красный Октябрь», завершилось визитом в производственные цеха предприятия. Гости из Германии увидали, как в наши дни работает производство, основанное их предками почти два века назад.

Специально для них была организована экскурсия по новым цехам «Алого Октября», расположенным в производственном комплексе на Малой Красносельской улице Светлые просторные помещения, высокопроизводительное современное оборудование, тысячи конфет и шоколадок, ежеминутно сходящих с конвейеров, произвели впечатление на иноземных гостей. Особенно запомнился им цех «Новая розница», в котором изготавливаются декоративные шоколадные фигуры и конфеты «супер-премиум» сегмента.

После экскурсии по Музею Истории Шоколада и Какао «МИШКа», представители семейств Эйнема и Гейса зачислили участие в научной конференции, посвященной их фамилиям в становлении российского кондитерского дела. Были представлены уникальные документы из государственных и собственных архивов, как российских, так и немецких, в том числе оригинальные выдержки из писем Юлиуса Гейса. Благодаря новым сведениям удалось немало точно установить хронологию открытия Фердинандом Теодором Эйнемом своего кондитерского производства в нашей стране. Таким манером, он прибыл в Российскую Империю в 1846 году и уже в 1849 начал поставлять кондитерские изделия к Императорскому столу в Санкт-Петербурге. Также документально была поставлена точка в дискуссии о ровных наследниках знаменитого кондитера — поскольку дочь Эйнема скончалась во младенчестве, прямых наследников знаменитого кондитера не осталось.

Перед отъездом в Германию гости также познакомились с достопримечательностями столицы и посетили Введенское погост, где находится могила Эйнема.

Вернувшись в Германию, г-н Скриба, глава династии Гейсов, прислал благодарность о радушном приеме: — «Я был весьма удивлен и взволнован, так как не знал, что ожидать от этого приглашения. Однако, я совсем не жалею о том, что быстро принял его. В 1992 году я уже был в Москве на праздновании 125-летия фабрики «Алый Октябрь», и мне легко судить об изменениях к 2019 году — они огромны. Вы проделали очень большую работу за эти 27 лет, и те ощущения, что нам подарили на фабрике и в двух музеях — невообразимы».

В истории основателей «Товарищества «Эйнем» остается еще несколько «белых пятен». Впрочем, специалисты Музея Истории Шоколада и Какао «МИШКа» продолжают вести изыскания, и каждый обнаруженный документ открывает новую страницу в истории фабрики «Красный Октябрь».

Источник