Россия остается одной из немножко стран, в которой сосиски выпускают не только в натуральной или целлюлозной оболочках, но и в полиамидной оболочке. Спрос на пластиковые оболочки, технология производства каких совершенствуется с каждым годом, растет в связи с периодическим ростом цен на череву и нехваткой ее на рынке.
Продукт в таких оболочках обладает рослыми вкусовыми качествами и выделяется на полке магазина за счет возможности нанесения на оболочку печати (покупатель быстро идентифицирует продукцию излюбленного производителя, делая свой выбор).
Полиамидные оболочки имеют ряд преимуществ не только для конечного потребителя, но и для производителя сосисочных изделий. Во-первых, эти оболочки выгодно выделяются большей механической прочностью по сравнению с натуральными и белковыми. Кроме того, они позволяют почти полностью избежать как отходов от самой оболочки, так и утрат продукта. Полиамид как материал для упаковки пищевого продукта инертен к воздействию грибов и плесени. Проницаемость полиамидной оболочки для кислорода и водяного чета на порядок ниже, чем у белковых и целлюлозных оболочек благодаря высоким барьерным свойствам.
Полиамидная термоусадочная однослойная оболочка под брендом ЛОГОЛАЙН — одна из самых популярных в ассортименте компании "Логос". Она назначена для изготовления всех видов сосисок. На базе собственного производства "Логос" производится маркировка и гофрация сосисочной оболочки наиболее ходовых калибров, а собственно ф 22-24. Цвета: бесцветный, светлое копчение, копчение, темное копчение, розовый.
Постоянный складской запас сосисочной оболочки в рулонах позволяет оперативно реагировать на заявки клиентов и выполнять их в кратчайшие сроки, тем самым обеспечивая бесперебойную труд производства наших клиентов.
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:
