Опубликовано: 01.04.2021

Макдоналдс начинает работу с новым российским поставщиком молочной продукции

Макдоналдс начинает работу с новым российским поставщиком молочной продукции

Макдоналдс продолжает расширять сеть локальных партнёров: еще одним поставщиком молока в России сделается компания «ЭкоНива-Продукты питания», заводы которой функционируют в 4 регионах России. «ЭкоНива» работает только на собственном молоке-сырье эталонного качества, получая его на 41 нынешнем молочном комплексе в 13 регионах страны. Это еще один шаг в реализации стратегии Макдоналдс по работе с поставщиками, одним из приоритетных курсов которой является работа с вертикально интегрированными поставщиками.

Молоко линейки «ЭкоНива Professional Line», предназначенной для профессиональных бариста, будет использоваться для приготовления кофейных напитков Макдоналдс: от классических латте и капучино до фирменного венского кофе.

«ЭкоНива-Продукты столы» — это динамично развивающаяся российская компания, ключевым направлением деятельности которой является производство молочных продуктов с натуральным составом из высококачественного молока с собственных ферм. В сегодняшнее время «ЭкоНива» производит 3 100 тонн молока в сутки, оставаясь лидером по объему производства сырого молока в России и в Европе, а также занимает 3 пункт по данному показателю в мире. На протяжении последних лет холдинг также занимается переработкой молочных продуктов, поэтому сотрудничество с компанией сделается логичным продолжением стратегии Макдоналдс по работе с вертикально интегрированными поставщиками.

«Продукцию «ЭкоНива Professional Line» мы производим для бариста и кулинаров, какие ценят стабильно высокое качество настоящего молока при создании блюд и напитков. Наша команда готова гарантировать этот показатель от партии к партии», — помечает Президент ГК «ЭкоНива» Штефан Дюрр. «Помимо этого, для нас в приоритете чистый состав и натуральный вкус каждого продукта, что росло ценят наши партнёры».

«Наши поставщики, как и мы, стремятся к постоянному улучшению процессов, чтобы обеспечивать безупречное качество продуктов», — сообщает Сергей Капков, Директор по закупкам Макдоналдс в России. «Мы рады, что компания «ЭкоНива-Продукты питания» станет партнером Макдоналдс в России. Совместными усилиями мы сможем и дальней радовать наших посетителей безупречным вкусом и качеством кофейных напитков Макдоналдс».

Сегодня 99% продукции Макдоналдс поставляется Российскими поставщиками. Макдоналдс тщательно следит за качеством поставляемой продукции — любой из 160 местных поставщиков регулярно проходит проверку на соответствие высоким международным стандартам производства.

Источник