Опубликовано: 14.10.2024

Минпромторг предложил установить обязательную долю вина РФ в меню ресторанов

Минпромторг предлагает обязательную долю российского вина в меню ресторанов

Минпромторг РФ предлагает с 1 марта 2025 года сделать непременную долю российских вин в ресторанных меню и винных картах. Соответствующий законопроект разработан министерством и опубликован на официальном портале нормативных законопроектов.

«Законопроектом предлагается обязать коммерческих субъектов, осуществляющих торговлю алкоголем, при оказании услуг социального питания указывать минимальную долю вина, игристого вина, крепленого вина (спиртных напитков) в меню и/или винной карте.), выходящих из России (произведенных на территории Российской Федерации) (далее — российские вина), доля которых составляет 20% от общего числа вин в таких меню и (или) винных картах» к позиции.

Кроме того, предлагается установить обязательную долю 20 российских вин в торговом зале лавок, осуществляющих розничную торговлю.

Законопроект направлен на повышение конкурентоспособности и популяризацию отечественного вина среди потребителей. В ноте отмечается, что в сегодняшнее время российские потребители имеют ограниченные возможности ознакомиться с российской продукцией, поскольку в сфере общественного питания доминируют иноземные бренды.

При этом площадь виноградников год от года увеличивается, а также улучшается качество российского вина.

В пояснительной записке говорится: «Законопроект будет стимулировать производителей развивать собственные сорта и занимать новоиспеченные ценовые и качественные ниши на рынках, которые ранее были представлены только иностранными производителями, в том числе из недружественных краёв.

источник