Опубликовано: 25.10.2021

Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль

АГРОСИЛА с 2020 года трудится над расширением молочной линейки стандарта халяль. В прошлом году были запущены продажи пастеризованного молока со сроком хранения 7 суток и ультрапастеризованного – 6 месяцев. Сейчас на прилавках фирменной и федеральных сетей можно отыскать катык, сметану, творог и корт. В разработке молочного завода АГРОСИЛЫ – кефир стандарта халяль.

Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль

Ранее специалисты Роскачества признали товар высококачественным и соответственным не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающему стандарту ведомства. Роскачество провело лабораторные исследования кефира с массовой частью жира 3,2% под торговой маркой «Каждый день». Товар производится на площадке ООО «Агросила-Молоко».

Отметим, что для производства продукции стандарта халяль ООО «Агросила-Молоко» получило «Подтверждение о постановке деятельности юридического лица на контроль Комитета и соответствии данной продукции требованиям «Халяль». Кроме того, применяется в труду сертификат соответствия и разработаны технологические схемы процесса, которые позволяют не допускать пересечения потоков продукции с какой-либо иной. В частности, молоко разливается на современном оборудовании «Галди RG 250» c производственной мощностью 6 тыс. пакетов в час.

«Агросила-Молоко», помимо перечисленных стандартов, осуществляет трёхступенчатый контроль качества, разбор массовой доли белка в сырье и готовом продукте, а также мгновенный контроль качества и мониторинг фальсификатов. Собственная бактериологическая лаборатория молочного завода коротает диагностические исследования материала на зараженность микроорганизмами. Кроме того, контроль качества обеспечивают лаборатория физико-химического и органолептического контроля и лаборатория приемки молока, какая осуществляет входной контроль молока-сырья.

Напомним, что АГРОСИЛА планирует сертифицировать выпускаемые продукты по стандартам «био» и «эко». Сейчас в холдинге изучаются заявки сертифицирующих компаний к продуктам, производимым без синтетических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста или искусственных пищевых добавок.

Подписывайтесь на наши новинки в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль Молочный завод АГРОСИЛЫ планирует выпуск кефира по стандартам халяль

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Источник