Опубликовано: 22.10.2021

На ПП «Глазов-молоко» начала работу пятая творожная линия

На комбинате реализуется инвестиционный проект, предполагающий наращивание производства зерненого творога и творога с сохраненной структурой семени. С этой целью на «Глазов-молоко» была установлена дополнительная линия болгарской компании DONIDO. Благодаря новоиспеченному оборудованию производство этого вида продукции увеличилось на 6,8 тонн – до 29 тонн в сутки.

В состав автоматизированной черты входят несколько участков, в частности, участок производства творожного зерна, охлаждения сывороточно-зерновой смеси, отделения сыворотки с распределением творожного семени, предварительной очистки сыворотки, СИП-мойки, и участок подготовки сырья, состоящий из пастеризатора и нормализатора с автоматизированным управлением. Также на черты расположено оборудование для технологичной обвязки и система управления. Совместно с линией приобретена вертикально-упаковочная машина «Сигнал Пак» для фасовки творога в трехшовный пакет.

На ПП "Глазов-молоко" начала работу пятая творожная линия

Для установки черты были предварительно проведены работы по ремонту помещений цельномолочного цеха: демонтаж стен, перекрытий, облицовка стен и пустотела плиткой, замена сетей канализации, перенос помещений санпропускника и слесарной мастерской КИПиА, а также строительство склада вспомогательных материалов, монтаж холодильной камеры и системы микроклимата.

В цельном в проект вложено более 350 млн рублей. В настоящее время линия уже работает на полную мощность.

Подписывайтесь на наши новинки в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

На ПП "Глазов-молоко" начала работу пятая творожная линия На ПП "Глазов-молоко" начала работу пятая творожная линия На ПП "Глазов-молоко" начала работу пятая творожная линия На ПП "Глазов-молоко" начала работу пятая творожная линия На ПП "Глазов-молоко" начала работу пятая творожная линия На ПП "Глазов-молоко" начала работу пятая творожная линия На ПП "Глазов-молоко" начала работу пятая творожная линия На ПП "Глазов-молоко" начала работу пятая творожная линия На ПП "Глазов-молоко" начала работу пятая творожная линия

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Все публикации компанииИнформация о компании

Источник