Опубликовано: 05.10.2021

На Урале научились выращивать овощи без грунта

На Урале научились выращивать овощи без грунта

Ученым технопарка «Университетский» — регионального оператора Сколково — удалось утилитарны из воздуха вырастить клубни элитного семенного картофеля.

Еще в феврале картофелины, как виноградины, висели на длинных корнях, каждая диаметром в 1, 5-2 сантиметра. Чета сотен собранных тогда клубней уместилась в двух чашках. И даже не верилось, что уже в сентябре этого года эти малыши на реальном поле принесут весомый урожай. Его заложили на хранение для дальнейшей труды над сортом элитного семенного картофеля «Легенда».

«Урожай в этой теплице мы можем собирать три раза в год, получая с каждого растения до сотни мини-клубней. Так коэффициент размножения семенного картофеля увеличивается минимум в десять раз», — рассказал «Российской газете» основатель и глава проекта Алексей Ковалев.

Легендарный картофель, выведенный уральскими учеными, сейчас готовят к регистрации. По словам специалистов, это среднеспелый сорт, он неплохо разваривается, из него получается отличное пюре. Но чтобы новинка стала доступна для всех надо обеспечить товарное производство семян.

По оценке экспертов, ныне около 90 процентов российского рынка продовольственного картофеля заполнено достижениями западных компаний патентообладателей, которые закрепились тут в 90-е годы. «Наш проект позволяет решить одну из задач в рамках государственной научно-технической программы по селекции семеноводства картофеля: заменить импортный семенной материал и усилить отечественные разработки за счет перехода на новоиспеченные технологии. Установки позволяют увеличить количество клубней, выращиваемых из растения in-vitro, с 5-8 до 250-300. Кроме того, возрастёт и количество вегетационных периодов в году с одного до четырех», — рассказала Елена Шанина, руководитель научного селекционно-семеноводческого середины в области картофелеводства Уральского НИИ сельского хозяйства.

Возможности проекта по выращиванию семенного картофеля в воздухе оценили и тюменские производители. Одна из крупнейших агрофирм региона подтвердила эффективность: несмотря на непростые погодные обстоятельства нынешнего полевого сезона, выведенные на Урале «крохи» принесли отличный результат.

Сейчас проект перешел под крыло фундаментальной науки: установка проходит проверку в Уральском федеральном аграрном научно-исследовательском середине УрО РАН. Ее готовы использовать агроуниверситеты других регионов.

Источник