Опубликовано: 01.09.2021

Новый формат “Мясницкого ряда”

"Мясницкий ряд" разрешил создать новый формат флагманского магазина сети, расположенного рядом со своим заводом. Весь опыт пилотных проектов был проанализирован и применён к новоиспеченному, самому крупному формату. Это привело к ряду изменений и появлению новых элементов, сервисов, вариантов оформления.

Новый формат "Мясницкого ряда"

Центральное пространство лавки специалисты Plenum оставили открытым, вдоль стен разместили все отделы, а в центре, в виде острова, поставили холодильные витрины с мясной продукцией. Таким манером, удалось сохранить акцент на основной продукции бренда и не потерять все остальные группы продуктов. Дизайн-решение с вертикальной стелой-грилем и подвесом в облике вытяжки привлекают внимание к товару островной зоны. Путь посетителей получился простой, логичный и позволяющий пройти сквозь все отделы магазина.

Новый формат "Мясницкого ряда"

Новые отделы логично встроились в этот путь — теперь на входе посетителя встречает не лишь кафе самообслуживания «Бутер Клаб», но и отдел со свежевыжатым соком, по пути — отдел с эко-продуктами, а на выходе разместился отдел с спиртной продукцией.

Дизайн-решение является интерпретацией метафоры, использованной для оформления пилотных магазинов — «Домашняя кухня профессионально шеф-повара». При этом показались и новые элементы, например, — фриз по всему периметру магазина в виде решётки гриля, который еще раз подчёркивает специализацию ритейла. По ходу движения покупателей разместили коммуникации различных форматов, которые рассказывают от имени шеф-поваров об особенностях продуктов и процессе их приготовления.

Новый формат "Мясницкого ряда"

Навигацию было решено скорректировать — добавить крупные наименования отделов, хорошо различимые со всех точек магазина, что актуально для укрупнённого формата сети.

Появилось много новых решений для самообслуживания — аппарата для получения свежевыжатого сока, весового модуля в овощном отделе и кассы самообслуживания. Добавочно было предложено и реализовано решение для промо-выкладки продукции летом — в виде большой печи-гриля, которую трудно не приметить.

Новый формат "Мясницкого ряда"

Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

Новый формат "Мясницкого ряда" Новый формат "Мясницкого ряда" Новый формат "Мясницкого ряда" Новый формат "Мясницкого ряда" Новый формат "Мясницкого ряда" Новый формат "Мясницкого ряда" Новый формат "Мясницкого ряда" Новый формат "Мясницкого ряда" Новый формат "Мясницкого ряда"

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Источник