Опубликовано: 30.10.2020

Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев

Полоцкий хлебозавод (Беларусь) осваивает новоиспеченные виды экструзионной продукции, совершенствуя технологии и оборудование. В этом году была установлена новая итальянская автоматизированная черта по производству экструзионных хлебцев производительностью 120 кг в час, пишут Витебские вести.

Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев

Обслуживают линию всего три человека – аппаратчик производственного процесса, дозировщик сырья и машинист расфасовочно-упаковочной машины.

Запуск черты в работу, как отметил главный инженер филиала «Полоцкий хлебозавод» ОАО «Витебскхлебпром» Юрий Губогло, уже за льющийся период позволил предприятию увеличить объемы производства к уровню прошлого года на 120 т. В дальнейшем планируется наращивать показатели, разрабатывать новоиспеченные рецептуры, расширять ассортимент, совершенствовать дизайн упаковки. Все это улучшает перспективы развития предприятия.

Производство методом экструзии позволяет сохранить утилитарны все полезные свойства исходного сырья. Полоцкие хлебцы имеют низкую калорийность, не содержат жира, дрожжей и относятся к категории продуктов крепкого питания, у которых в последнее время появляется все больше поклонников.

К слову, каждый покупатель может выбрать то, что ему больше подходит по вкусу. Лидерами торговель, по словам начальника отдела маркетинга и сбыта предприятия Ирины Рябцевой, являются хлебцы ржаные. Кроме них, на новой черты сегодня производят также ржано-гречневые, с отрубями и бородинские. К Новому году планируется выпускать восемь видов продукции, в том числе новинку – «Полоцкие» с чесноком.

Престарелую линию намерены в большей степени переориентировать на кондитерские полоски «ЛеХрустье» с различными сладкими начинками, какие тоже пользуются большой популярностью.

Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев Полоцкий хлебозавод установил новую линию по выпуску экструзионных хлебцев

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Ключ