Кофе неслучайно является одним из самых популярных напитков. Это обусловлено тем, что он имеет насыщенный вкус (который различается в зависимости от сорта). Также к числу его плюсов относится стимулирующих позволяющий повысить работоспособность или быстрее проснуться. Существует множество сортов кофе, к числу которых относится, например, популярный Jamaica Blue Mountain http://jbmrus.com/.
На какие варианты обратить внимание?
Jamaica Blue Mountain пользуется популярностью за счет насыщенного, но очень мягкого вкуса. Это сорт рекомендуется людям, которые не любят кислинки в кофе: здесь он полностью отсутствует. Но следует учитывать, что зерна выращивают на высокогорных плантациях, где их сбор сильно затруднен, к тому же в небольшом количестве. По этой причине данный сорт достаточно дорогой.
Также стоит попробовать Чьяпас. Этот сорт выращивают в Мексике. Рядом с плантациями располагаются вулканы Чичона и Такана. Они напитали здешнюю почву минералами, поэтому Чьяпас имеет уникальный вкусовой профиль. Он очень мягкий, также в нем отчетливо ощущаются нотки молока и сливок, сухофруктов и орехов. Порой можно даже различить ноты ванили и вина.
Еще одним популярным сортом является и Уила. Он отличается высокой кислотностью. Однако его отличительной особенностью является то, что в напитке также чувствуются и ягодные ноты. Причем вкус у Уила многогранный, который раскрывается по мере употребления. Большое значение имеет и время обжарки. Чем дольше зерна подвергаются тепловой обработке, тем сильнее раскрывается его ягодный вкус.