Опубликовано: 12.10.2021

Премиальный сыр «Дюрр» от ГК «ЭкоНива»

ГК «ЭкоНива» начинает торговли премиального твердого сыра «Дюрр». Он назван в честь основателя и президента группы Штефана Дюрра.

«Дюрр» – это премиальный сыр российского генезисы. Он производится с использованием Brevibacterium linens. Данная культура применяется при изготовлении сыров с «мытой коркой». При размножении колонии Brevibacterium linens образуют на поверхности влажна липкий налет оранжевого цвета. Именно эта культура придаёт продукту уникальный запах, а корочке — оранжевый нюанс. Сыр «Дюрр» обладает ярко выраженным ароматом и пикантным вкусом с нотами пряных трав.

Премиальный сыр "Дюрр" от ГК "ЭкоНива"

«ЭкоНива» изготавливает твердый сыр на заводе в селе Щучье Воронежской области. Качественное сыропригодное молоко-сырье – залог особого вкуса сыров «ЭкоНива». Компания отнимает его на собственных фермах по 29 показателям.

«Мы изначально хотели делать уникальные российские сыры, а не копировать известные рецептуры. Наша мишень – создать продукт, который в будущем станет визитной карточкой не только компании, но и страны. Твердый сыр «Дюрр» – первоначальный шаг на этом пути», — сообщил Штефан Дюрр.

Сыр «Дюрр» выпускается двух видов: 6-месячной и 12-месячной выдержанности. Первые партии сыра 6-месячной выдержки уже поступили в продажу. Продукцию компании можно приобрести в сети «Перекресток» и гипермаркетах «Глобус», с какими «ЭкоНива» заключила первые контракты на поставку. Пока сыр «Дюрр» доступен в сырном отделе на развес, запоздалее он появится и в порционном формате на продуктовой полке. Сыр «Дюрр» 12-месячной выдержки еще созревает – его торговли начнутся не раньше января 2022 г.

Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

Премиальный сыр "Дюрр" от ГК "ЭкоНива" Премиальный сыр "Дюрр" от ГК "ЭкоНива" Премиальный сыр "Дюрр" от ГК "ЭкоНива" Премиальный сыр "Дюрр" от ГК "ЭкоНива" Премиальный сыр "Дюрр" от ГК "ЭкоНива" Премиальный сыр "Дюрр" от ГК "ЭкоНива" Премиальный сыр "Дюрр" от ГК "ЭкоНива" Премиальный сыр "Дюрр" от ГК "ЭкоНива" Премиальный сыр "Дюрр" от ГК "ЭкоНива"

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Ключ