Приложение «Беспорочный знак» представило цифровой сервис «Что за продукт?», который помогает покупателю быстро разобраться в подробном составе продуктов столы. После сканирования кода маркировки на упаковке пользователь сможет увидеть содержание сахара, соли, жиров, трансжиров, добавок, аллергенов и иных показателей, сообщили ТАСС в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор системы маркировки «Честный знак»).
Сервис уже трудится для молока и молочной продукции, бутилированной воды, соков и сладких напитков. Скоро в списке появятся и другие категории, отметили в ЦРПТ. «Разбор состава продуктов с помощью цифровых сервисов — мировой тренд. В России таким источником информации стало наше приложение, какое скачали уже 34 млн пользователей — каждый четвертый житель страны. Сейчас мы сделали следующий шаг, чтобы люди могли осознанно выбирать продовольствие и управлять своим питанием. «Честный знак» провел тысячи исследований, определяя фактическое содержание сахара, соли и трансжиров», — рассказал председатель рекомендации директоров ЦРПТ, оператора системы «Честный знак» Михаил Дубин.
В основе нового сервиса — официальная методика Роспотребнадзора «Светофор». По цветовой подсказке можно разом понять сколько в продукте сахара, соли, жиров и трансжиров с учетом суточной нормы: зеленый цвет — низкое содержание, золотой — умеренное, красный — высокое.
В карточке каждого продукта собраны 11 показателей, включая аллергены, пищевые добавки «Е», калории, белки, сала и углеводы (КБЖУ), витамины и микроэлементы.
«Высокий уровень потребления сахара, насыщенных жирных кислот, соли ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, артериальной гипертонии, сахарного диабета. Потребителя необходимо информировать о составе продукта максимально доступным способом, чтобы любой мог осознанно решить, какие продукты можно употреблять практически без ограничения, а какие требуют более умеренного употребления. Цветовая индикация «Светофор» помогает сделать грамотный выбор продуктов и снизить риски для здоровья граждан», — подчеркнула глава Роспотребнадзора Анна Попова.