Опубликовано: 24.12.2021

Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG

Об этом заявила исполнительный директор Альянса производителей продукции на растительной основе («Растительные продукты») Валерия Родина. Она сообщила, что ESG-подход становится базовым для производителей продукции на растительной основе.

«Соответствие ценностям ESG позволяет продукции на растительной основе формировать новоиспеченную культуру потребления», — сказала Валерия Родина.

Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG

По ее мнению, производство инновационных продуктов – это не просто новая индустрия пищевой индустрии, но и реализация новых подходов к управлению. Миссия производителей – предложить альтернативный, вкусный, полезный продукт, созданный без ущерба для натуры. «При этом важно, чтобы каждый сотрудник разделял ценности компании в данном направлении, а потому ведется скрупулезный подбор персонала, предприятия превращаются в команды единомышленников. Желание создать полезный для здоровья продукт, интегрировать передовые управленческие решения, создать нынешние и комфортные рабочие места, а также стремление минимизировать воздействие на природу – лежат в основе работы производителей продукции на растительной основе», — известила Валерия Родина.

Согласно исследования Beyond Meat и Центра устойчивых систем в Мичиганском университете, на создание одного бургера на растительной основе требуется на 45% меньше энергии, на 99% меньше воды, на 93% меньше земли, при этом выделяется парниковых газов на 90% меньше, чем при производстве котлеты из мяса. Таким образом, подчеркнула руководитель отраслевого объединения, производство растительных продуктов обладает низким углеродным следом. Создание инновационных продуктов — уже уложившийся факт развития пищевой промышленности.

«Произведенный без ущерба для экологии продукт, завернутый в экологичную упаковку, еще вкусный и здоровый для здоровья – это то, что станет новым трендом в обозримом будущем. Экологический аспект может стать определяющим при выборе еды, и растительные продовольствие станут ориентиром для расширения рациона питания и разнообразия пищевых привычек», – резюмировала Валерия Отечество.

Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG Производители растительных продуктов соответствуют принципам ESG

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Источник