Крепкие (функциональные) продукты питания, успешно прошедшие сертификацию Роскачества, будут отмечены специальной отметкой, подтверждающей, что продукт прошел испытания и подтверждено присутствие необходимого количества функциональных ингредиентов. Символика отражает, что это не только здоровая пища, но и инновационный продукт будущего.
Крупные торговые сети будут экспонировать на своих полках функциональную продукцию по результатам сертификации, которая не только гарантирует безопасность, но и подтверждает заявленные производителем ингредиенты, повышающие пищевую ценность крепких продуктов питания.
«Выбор покупателей основан на объективных данных независимых исследований. Хотя при исследовании упаковки многие в первую очередность обращают внимание на состав, срок годности и дату производства, лишь около 10% опрошенных обратили внимание на ГОСТ, РСТ, ISO и знак качества марки, но их воздействие может быть сильнее, чем кажется на первый взгляд, поэтому 86% потребителей, которым важны сертификаты качества, помечают важность такой информации на упаковке при принятии решения о покупке.
Сертификация продукции Роскачества играет важную роль в обеспечении качества и безопасности продуктов крепкого питания на рынке. Одним из приоритетных направлений стратегии научно-технологического развития Российской Федерации является создание безопасных и качественных функциональных продуктов столы. Это отражено в директивах президента России Владимира Путина.