Компания "Шахтерская пекарня №1" в статусе резидента независимого порта Владивосток открыла современное производство хлебобулочных изделий в поселке Ударное Углегорского района Сахалинской области. Мощности предприятия позволяют выпекать до 4 тонн хлебопродукции в сутки, сообщается на сайте Корпорации развития Далекого Востока.
«В составе пекарни работает цех по выпечке хлебобулочной продукции и линия по производству изделий из слоеного теста. Изготавливаются немало 35 наименований. Среди них как традиционные виды – хлеб пшеничный формовой, хлеб дарницкий, батоны нарезной, подмосковный, так и эксклюзивные изделия – хлеб Баварский, Альпийский, Домашний, Поёмный, три вида Чиабатты, багеты. Вся продукция пользуется спросом у жителей района», – сообщил директор ООО «Шахтерская пекарня №1» Максим Яцухно.
Лакомый и ароматный хлеб позволяет производить технология с применением жидких молочнокислых заквасок. При проектировании пекарни важный акцент был сделан на оснащении производства. Вложения в проект, по договоренности с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики, составили более 38 млн рублей. Для жителей Углегорского района создано 30 пролетариев мест.
Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:
Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях: