Опубликовано: 07.10.2019

Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов

Завтра, 8 октября, в ЦВК «Экспоцентр» в рамках 24-й интернациональной выставки «Агропродмаш-2019» состоится шестая ежегодная конференция «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов».

Мероприятие отдано обсуждению проблем рынка переработки плодоовощной продукции. Модератором дискуссии выступит генеральный директор информационного портала FruitNews Ирина Козий, какая представит обзор рынка переработанных овощей.

Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов

Участники конференции обсудят перспективы экспорта продукции переработки овощей, расскажут о всемирных новинках овощной переработки, создании линий по переработке, в том числе о сортировке и очистке овощей как необходимых элементах перерабатывающих черт.

В программе конференции уделено внимание ингредиентам из овощей, овощным сокам, снекам и продукции B2B, технологиям сушки и сублимации овощей, консервации и вакуумной упаковке овощной продукции.

Заявлена тема переработки овощей в фермерском хозяйстве, внедрения эффективных проектов небольшого масштаба.

К участию в дискуссии приглашены производители и поставщики фруктов и овощей, в т.ч. производители и поставщики оборудования, компонентов для производства, главы и специалисты перерабатывающих предприятий, представители отраслевых министерств, научно-исследовательских институтов, союзов и ассоциаций, профильных ВУЗов и специализированных СМИ, оптовой и розничной торговли.

Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов

Ключ