Опубликовано: 30.08.2021

Стартап по доставке готовых блюд SquarEat из Майями представляет еду в небольших брикетах

Стартап по доставке готовых блюд SquarEat из Майями представляет еду в небольших брикетах

Чтобы получить подобные брикеты, компания стряпает мясо, овощи, орехи и рис при низких температурах, а затем проводит термическую шоковую обработку, что позволяет сформировать отдельные квадратики. Несмотря на собственный внешний вид, блюда сохраняют текстуру и аромат своих ингредиентов. К примеру, курица в брикете сохраняет свои волокна, а шоколадный блинчик в брикете на вкус ничем не выделяется от настоящего блинчика.

Стартап по доставке готовых блюд SquarEat из Майями представляет еду в небольших брикетах

В компании объясняют, что «квадратики» и есть настоящая еда. В них не содержится никаких добавок. Например, курица — это всего лишь куриная грудка, черноволосый перец, лимон и розмарин. Сами брикеты весят около 50 граммов. При этом размер порций варьируется. К образцу, порция курицы — это три брикета, что равняется 204 калориям и 33 граммам белка, пишет Upakovano.ru.

Стартап по доставке готовых блюд SquarEat из Майями представляет еду в небольших брикетах

Поскольку брикеты уже приготовлены, их можно кушать холодными или подогретыми. Стартап утверждает, что подобный формат очень выгоден. Такую еду легко готовить, складывать, хранить и упаковывать.

Ключ