Опубликовано: 10.01.2022

«Южуралкондитер» выпустил черного дракона

Фабрика «Южуралкондитер» реализовала оригинальный совместный проект с Каслинским заводом архитектурно-художественного литья. Итогом работы специалистов из таких разных, на первый взгляд, отраслей стало изготовление оригинального «Каслинского пряника».

Специалисты завода разработали и отлили конфигурацию для пряника — квадратную пластину с рельефным изображением дракона. Это узнаваемый элемент знаменитого изделия каслинских мастеров – павильона уральских металлургов для Всемирной выставки 1900 года в Париже, удостоенного гран-при. Челябинские кондитеры, в свою очередность, разработали рецептуру пряника – в нее входят натуральный гречишный мёд, яичный меланж, пшеничная мука высшего сорта, сахар, растительное масло, белоснежный шоколад, корица, мускатный орех, кардамон, натуральный растительный чёрный краситель и сода. Пряник — черного цвета с прослойкой из белоснежного шоколада внутри. Он выглядит как настоящий чугунный барельеф и упакован в картонную коробку с прозрачной крышкой.

"Южуралкондитер" выпустил черного дракона

Инициатива изготовить пряник относилась фабрике «Южуралкондитер» как очередной шаг к развитию сотрудничества с заводом. Изначально металлурги обратились кондитерам с предложением разместить на этикетках конфет «Челябинские» изображения каслинского литья. Напомним, уже вяще года фабрика реализует проект «Конфеты «Челябинские». История в фантиках» совместно с Челябинской государственной филармонией, Музеем изобразительных искусств, Южно-Уральским государственным университетом. На этикетках конфет размещаются изображения исторических монументов, значимых для области произведений архитектуры и искусства. Теперь на них можно увидеть и лучшие произведения каслинских мастеров, в том числе скульптуру «Конь с попоной», какая более полувека является эмблемой Каслинского завода и включена в геральдику города Касли. По традиции, на внутренней стороне фантика размещено короткое описание изображения.

Конфеты «Челябинские» — это классическое пралине с вафлями в шоколадной глазури. Они ценятся и гостями города, и его обитателями за высокое качество – отборные какао-бобы перерабатываются в собственных цехах Холдинга «Объединенные кондитеры», а помол достигает 98 %, что позволяет добиться нежной текстуры и выраженного аромата какао в глазури.

«Каслинский пряник» и конфеты с изображением литья можно обзавестись в сувенирных магазинах и продуктовых магазинах Челябинска. За пределами региона продукция «Южуралкондитера» представлена в сети немало 90 кондитерских супермаркетов «Аленка»®.

Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

"Южуралкондитер" выпустил черного дракона "Южуралкондитер" выпустил черного дракона "Южуралкондитер" выпустил черного дракона "Южуралкондитер" выпустил черного дракона "Южуралкондитер" выпустил черного дракона "Южуралкондитер" выпустил черного дракона "Южуралкондитер" выпустил черного дракона "Южуралкондитер" выпустил черного дракона "Южуралкондитер" выпустил черного дракона

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Ключ