Опубликовано: 28.05.2021

В Дании хотят делать из травы упаковку для еды и напитков

В Дании хотят делать из травы упаковку для еды и напитков

Ученые находят, что упаковку для еды навынос можно производить из травяных волокон. Сначала из собранной травы извлекут белок, который пойдет на корм скоту, а из остатков будет сделана биоразлагаемая альтернатива пластику.

Биоинженеры из Датского технологического института запустили инновационный проект SinProPack, какой должен обеспечить страну биоразлагаемой упаковкой для еды навынос. По их мнению, новый экологичный материал из травяных волокон может сделаться здоровой альтернативой пластику.

Сначала из травы, в том числе клевера, будет извлечен белок, который отправят на корм скоту. Оставшуюся доля, богатую клетчаткой, очистят, измельчат и спрессуют. Из полученной травяной целлюлозы сделают упаковку для еды и напитков. По словам разработчиков, у нее будут одни плюсы — если некто забудет стаканчик или контейнер на природе, он разложится естественным образом.

Известно, что ежегодно Дания потребляет более 10 тыс. т упаковки. Если заменить ее на биоразлагаемую, это снизит выбросы на 5% или на 210 тыс. т CO2 в год.

Ключ