Опубликовано: 09.09.2021

В городе Камызяке Астраханской области действует единственный в России и в Европе музей арбуза

В городе Камызяке Астраханской области действует единственный в России и в Европе музей арбуза

Познакомиться со славной историей отечественного бахчеводства ездят со всей страны и из-за рубежа: Азербайджана, Италии, Голландии.

Наибольший интерес у гостей вызывает гастрономическая экспозиция, где представлены необычные деликатесы: сушеные и маринованные кавуны, арбузный джем, мед, цукаты и даже масло из семечек этого сладкого плода.

«Арбуз — целебных свойств союз! — бойко начинает экскурсию заведующая и один-единственная сотрудница музея Светлана Старшова. — В нем много витаминов, минералов, фолиевая и аскорбиновая кислота. Известно, что арбуз обладает жаропонижающим и общеукрепляющим свойствами. От корки до семян — все здорово».

Музей занимает всего один зал на базе Всероссийского НИИ орошаемого бахчеводства, хотя достоин большего внимания. За год до его открытия Астрахани официально прикарманили статус центра российского арбуза.

В экспозиции собраны исторические документы, старинные фотографии заполненных арбузами полей, полотна знаменитых художников, авторские свидетельства на новые сорта, макеты техники и улыбающийся арбуз-симпатяга для фотосессии. А в двух километрах от музея на многоопытном поле сотрудники НИИ проводят для туристов дегустацию сладких плодов.

В этом году музей отметил 15-летие, круглая дата пришлась на август, самый арбузный месяц, когда этих ягод в Астрахани, как говорится, завались.

«Нательнее Поволжье для арбузов — это рай, — говорит Старшова. — В XIX веке рынки были ими переполнены, арбузы стоили гроши. Чтобы добросердечно не пропадало, делали мед».

Источник