В Краснодаре планируется запустить труд завода для производства лапши быстрого приготовления. Предприятие начнут строить осенью 2022 года, а завершить работы должны в 2024-м.
Реализацию проекта новоиспеченного предприятия анонсировали на прошедшем Петербургском экономическом форуме (ПМЭФ). Открытие фабрики обсудили глава Краснодарского края Вениамин Кондратьев и обладатель инвесткомпании Alias Group Борис Юнанов.
Мощность предприятия площадью 65,2 тыс. кв. м составит 5,5 тыс. тонн продукции каждогодне. Упаковкой для фасованных макарон станут специальные боксы. Дополнительно на заводе могут производить соусы.
Сырьем для нового макаронного производства сделается пшеничная мука твердых сортов от кубанских производителей, подчеркнул губернатор Краснодарского края. Отмечается, что предприятие по выпуску пасты скорого приготовления продолжит новый курс в пищепроме региона.
Строительство промышленных предприятий для пищевой отрасли является одним из курсов деятельности компании Alias Group. В состав холдинга включен застройщик, компания «Неометрия», которая займется строительством завода «Макаронная фабрика Юга» (входит в Alias Group).
На сайте «Неометрии» известили, что продукция фабрики станет новой для потребителя и не имеет аналогов в России. Из состава пасты с добавлением соуса будут выключены ингредиенты в виде усилителей вкуса и аллергенов, подчеркивают в компании.
В 2021 году холдинг Alias Group начал реализовать в Краснодаре проект завода «Макаронная фабрика Юга» в поселке Знаменское. Завод будет изготавливать макаронные изделия разновидностей instant pasta и классическая паста. Окончание строительства фабрики намечено на 2026 год. В комплекс инвестируют 8 млрд рублей.
Ранее сообщалось, что в Омске наладят выпуск рисовой, пшеничной лапши и фунчозы (продукт из бобовой и рисовой мучения). Выпускать продукцию будет производитель макаронных изделий компания «Вито» (торговые марки «Самадхи», «Едим дома»).