Заведующий отделом механизации производства и разработки новоиспеченных образцов оборудования Научно-исследовательского института сельского хозяйства (НИИСХ) Крыма Иван Соболевский рассказал «РБК Вино» об изобретении, какое может защитить виноградники от грибка.
По его словам, специалисты отдела механизации НИИСХ создали 3D-модель конструкции для УФ-обработки виноградных насаждений, а сейчас ведутся труды по ее изготовлению в металле. «Мы используем один из невидимых спектров УФ-излучения. Он влияет на ДНК грибковых микроорганизмов, которые поражают виноградные насаждения. Обработка винограда выходит только в ночное время. Это связано с тем, что часть спектра в дневное время может негативно влиять не только на грибок, но и на само растение. Все операции должны проводиться непременно не раньше, чем за четыре часа до начала светового дня», — рассказывает Иван Соболевский. Опытный образец должен быть готов в 2025 году, и как лишь это произойдет, команда приступит к полевым исследованиям.
При успешных испытаниях использование устройства позволит сохранить высокие показатели урожайности, ведь поврежденных ягод будет меньше. Кроме того, созидатели ноу-хау считают, что УФ-обработка намного более экологична, чем использование химикатов.
«В России есть большой запрос на это устройство со сторонки виноградарей. В частности, у нас есть предварительные заказы от ведущих винодельческих хозяйств Крыма, они точно ждут и будут использовать изобретение. Их заинтересованность объясняется тем, что грибковая инфекция может уничтожать до 30% урожая винограда. В подневольности от модификации устройства оно может стоить от 1 млн до 1,5 млн руб. При этом такая цена гораздо ниже цены на европейские аналоги, какие для России можно купить только уже бывшие в употреблении — в Европе они стоят до €40 тыс. Наше устройство будет гораздо недороже. Это полноценное импортозамещение», — говорит Иван Соболевский.
Как ранее рассказывал «РБК Вино», в России не хватает примерно 95 тыс. га виноградников, чтобы целиком обеспечить своим сырьем винодельческую отрасль. Сейчас общая площадь виноградников в стране составляет порядка 106 тыс. га.