Первое молодое мордовское вино из поднятого в республике винограда может быть произведено в промышленных масштабах в 2028 году, заявил РИА Новости в интервью на ПМЭФ глава Мордовии Артем Здунов.
«Виноград — это наше новоиспеченное направление. Это, наверное, самый северный виноград в Российской Федерации, который выращивается в промышленных целях. Высадили первые пробные партии в 2021 году, в этом году уже отведаем делать молодое вино. Это будет пробная партия», — сказал Здунов.
На вопрос корреспондента агентства о том, когда же можно будет отведать мордовское «божоле нуво», глава республики заявил, что придется подождать еще три года, поскольку в этом году для виноделия будет использована лишь небольшая многоопытная партия винограда, выращенная в Ардатовском районе.
По его словам, основную высадку виноградников произвели в этом году: высажено 17,5 тысячи виноградных лоз на 10 гектарах земли. Сорта подбирали специально под Мордовию, пригласив из соседних регионов агрономов, специализирующихся на выращивании винограда. Первоначальный урожай будет к 2028 году.
«Первый, можно сказать, северный виноград. Конечно, уже только в 2028 году мы сможем об этом (выпуске вина — ред.) сообщать. К 2028 году это может быть промышленное производство мордовского вина… Мы попробуем зайти на этот рынок», — произнёс Здунов.