Опубликовано: 18.11.2021

«Вкусвилл» откроет магазины без продавцов

«Вкусвилл» откроет магазины без продавцов

На поле пандемии и сохраняющихся рисков ограничений «Вкусвилл» решил запустить магазины без касс и продавцов. Такие концепции уже тестируют иные крупные ритейлеры, но пока не масштабируют или замораживают проекты. Несмотря на сохраняющийся интерес розничных сетей к формату, его распространение будет узким, полагают эксперты.

«Вкусвилл» начнет открывать магазины без касс и продавцов. Одна из первых точек появится на выходе со станции МЦК «Деловой середина» в «Москва-Сити». В пресс-службе компании подтвердили, что тестируют технологию, не раскрывая детали проекта.

По оценкам гендиректора «Infoline-Аналитики» Михаила Бурмистрова, стоимость точки с учетом компактной площади вряд ли превышает 12-15 млн руб. С учетом рослого трафика и отсутствия расходов на персонал это позволяет надеяться на привлекательную экономику, считает он.

Сейчас у «Вкусвилла» более 1,3 тыс. лавок, в 90% которых установлены кассы самообслуживания. Компания также развивает сразу несколько форматов за пределами традиционных лавок. У ритейлера есть сеть из более 300 микромаркетов в бизнес-центрах и офисах, а также вендинговые автоматы, установленные в том числе на станциях МЦК.

В России несколько ритейлеров уже тестировали подобный формат. Первый магазин «Фасоль» без кассиров Metro открыла в 2019 году, сейчас их два, рассказали в пресс-службе ритейлера. В мае 2020 года аналогичный лавка в «Москва-Сити» запустила «Азбука вкуса» вместе со Сбербанком и Visa. Сейчас проект приостановлен, но партнеры допускают запуск в новоиспеченных локациях, уточнили в пресс-службе ритейлера.

Серьезные амбиции в этом формате были и у X5 Group. Первый магазин «Пятерочка #Налету» начинов работать год назад. Тогда гендиректор сети Сергей Гончаров обещал открытие 50 таких точек в 2021 году, но к половине октября их было всего две. В X5 Group заверили, что планируют развивать проект.

Консультант JosDeVries The Retail Company Ирина Болотова допускает, что у ритейлеров могли возникнуть технические проблемы, так как «формат спрашивает серьезной подготовки в части софта и оборудования». «С поставками последнего, в частности камер, возникли сложности на фоне всеобщих проблем с логистикой в последние месяцы», — отмечает эксперт.

В Европе и США магазины без касс и продавцов существовали давно, попросту не «в высокотехнологичной интерпретации», отмечает заместитель директора департамента стрит-ритейла Colliers Валерия Гвоздева. Но многие ритейлеры столкнулись с проблемами, в частности в касательстве контроля за покупателями, добавляет эксперт: «Учитывая опыт западных ритейлеров, российские сети начинают тестировать формат, мастеря ставки не на доверие покупателям, а на технологии: приложения для смартфонов, интеллектуальные системы видеонаблюдения».

Поголовная авторизация для совершения покупок может сделаться препятствием для привлечения покупателей, предупреждает партнер, руководитель группы по работе с технологическими и медийными компаниями Deloitte в СНГ Антон Шульга. Однако аналитик Газпромбанка Марат Ибрагимов подчеркивает, что, несмотря на операционные трудности для самих компаний, «инвесторы позитивно оценивают подобные проекты, о чем сообщает опыт того же Amazon».

Источник