Опубликовано: 27.05.2022

Воробьев рассказал о «точечной» замене ингредиентов блюд «Макдоналдса»

Воробьев рассказал о «точечной» замене ингредиентов блюд «Макдоналдса»

Губернатор Московской районы Андрей Воробьев в интервью РБК рассказал, что рестораны американской сети «Макдоналдс», выкупленные сооснователем «НефтеХимСервиса» Александром Говором, отворятся в середине июня и сохранят бóльшую часть своего прежнего ассортимента.

«Компания к середине июня готова будет отворить все свои точки, — пояснил глава региона. — За время приостановки она проанализировала продукцию отечественных поставщиков. Будут и аромат бекона, и булочки с кунжутом». По его словам, все сырье для ресторанов и так было российским, однако некоторым ингредиентам все же пришлось искать «точечную» замену. «Все, что необходимо, уже нашли», — заключил губернатор.

Фастфуд-сеть в России сменит название, но сохранит 95% меню, рассказал Воробьев. По его словам, тяни персонал «Макдоналдса» в Подмосковье — 10 тыс. сотрудников ресторанов и 15 тыс. человек, работающих у поставщиков, — останется работать, а все поставщики ресторана, в том числе из Подмосковья, сохранят контракты.

«У нас распорядка 140 точек по области: половина всей говядины и свинины там — подмосковные поставщики, одноразовая посуда и упаковка — из Ивантеевки, 80% влажна и 100% молочных смесей — из Раменского, 60% салатов и овощей — с «Белой Дачи» в Котельниках, — сообщил губернатор. — И так по большинству курсов — топпинги, сиропы, панировка, сахар — все если не производится у нас в Подмосковье, то по меньшей мере привозится компаниями, зарегистрированными у нас».

Источник