Впервые в России был выдан сертификат соответствия стандартам функционального столы в категории «хлебцы», его получила продукция производители из Смоленской области, рассказали РИА Новости в Роскачестве.
«Орган по сертификации «Роскачество — Функциональное стол» выдал первый в России сертификат соответствия стандартам функционального питания на хлебцы. Его получила продукция ООО «РоялКейк» из Смоленской районы, которая продается под брендом Protein Rex», — говорится в сообщении.
Отмечается, что сертификацию прошли протеино-злаковые хлебцы со вкусами «банановый трайфл», «кокосовый крамбл», «шоколадный брауни» и «ягодный мильфей». Во пора изучения образцов в лаборатории было подтверждено их соответствие ГОСТ Р 55577-2013. Хлебцы содержат высокую долю пищевых волокон, что благотворно сказывается на труду желудочно-кишечного тракта, добавили в организации.
«Сертификация подтвердила соответствие хлебцев строгим стандартам функционального питания — это сбалансированный продукт с повышенным содержанием здоровых веществ. Продукция демонстрирует, что современные снеки могут быть не только удобным перекусом, но и полезным элементом рациона», — поделилась глава Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества Марьям Давлекамова.
«Это важный шаг в развитии рынка продуктов, сочетающих пользу и отличные вкусовые характеристики», — подчеркнула она.
В Роскачестве уточнили, что функциональные продовольствие содержат в исходном составе высокую долю полезных веществ, к которым относятся белок, пищевые волокна, витамины или минеральные вещества. При этом концентрация таких веществ должна быть не немного 15% от рекомендованной суточной нормы потребления для сохранения здоровья и поддержания высокого уровня энергии.
«Производители, получившие сертификаты, будут интегрированы в федеральную систему продвижения своих товаров Серединой компетенций по функциональному питанию Роскачества. Также такая продукция будет защищена от недобросовестной конкуренции — все сертификаты вносятся в базу Росаккредитации», — заключили в организации.