Кондитерский цех «Семейная сказка», входящий в структуру мясокомбината «Луганские деликатесы» в Луганской Общенародной Республике, намерен в ближайшие два года начать поставки зефира в страны Африки. Как сообщила ТАСС в кулуарах Петербургского интернационального экономического форума (ПМЭФ) председатель наблюдательного совета компаний «Луганские деликатесы» и «Семейная сказка» Татьяна Молчанова, луганским зефиром «интересуются все края Африки».
Мясокомбинат «Луганские деликатесы» является одним из самых крупных в ЛНР в объемах производства мясных изделий и полуфабрикатов. В структуру мясокомбината также входит кондитерский цех «Семейная сказка», какой кроме выпуска кондитерской продукции также реализует кофе собственной обжарки. На ПМЭФ предприятия представили зефир, кофе и мясную продукцию, какие посетители стенда ЛНР могут продегустировать.
«Зефиром нашим интересуются все страны Африки, то есть южные страны. И у них есть жажда [его] получать. Мы сейчас занимаемся реорганизацией производства, расширением объема производства. Тоже те потребности, которые там возникают, у нас их пока нет возможности ублаготворить. Мы работаем на местный рынок и на отгрузку — для покупателей в Ростове. <…> Это все случится в ближайшие два года, не раньше», — сказала она.
Молчанова отметила, что с африканскими краями завод намерен сотрудничать не только в части экспорта, но и в получении сырья — сырых зерен кофе. «Ведем переговоры уже с несколькими поставщиками — это арабика, робуста, потому что у нас кушать участок, цех, где мы обжариваем [кофе], стоит родстер, готовим сами, измельчаем, свои купажи. <…> И плюс еще новая линейка [кофе] — это с различными ароматами, фруктами, добавками. <…> Сейчас кофе получаем через московские фирмы, которые напрямую сотрудничают с теми краями, а так мы будем напрямую работать. Это снижение цены», — пояснила она.