Опубликовано: 06.04.2022

«Дамате» начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР

Группа компаний «Дамате» основы монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины «Кавказ мясо» в г. Черкесске (Карачаево-Черкесская Республика). Труды ведутся в рамках реализации проекта по производству баранины в Северо-Кавказском федеральном округе. 4 апреля с ходом работ на объекте ознакомился глава региона Рашид Темрезов.

На сегодняшний день на заводе выполнен монтаж тащащих металлоконструкций линий убоя и хранения, здесь же завершается обустройство подвесных транспортировочных путей. На предприятие уже поступило технологическое оборудование для черты обработки субпродуктов КРС и МРС, линии кошерования (обескровливания), линии обвалки и жиловки, ведутся подготовительные работы к монтажу. В ближайшее пора начнется установка оборудования в цехе технических полуфабрикатов, это стало возможно благодаря окончанию отделочных работ.

"Дамате" начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР

На объекте проделан большенный объем строительных работ: полностью выполнено обустройство внутренней системы канализации и плиты пола, завершается монтаж внутренних переборок и отделка помещений, штукатурка стен и облицовка керамической плиткой. Идет устройство внешних инженерных сетей, начаты труды по организации электроснабжения, освещения, водопровода, вентиляции, пароснабжения и холодоснабжения.

Реконструкция убойного завода будет завершена в 2022 году. Выход на плановые показатели производства в одну тысячу тонн готовой продукции в месяц запланирован в 4 квартале 2022 года. Годичная мощность составит 12,6 тысячи тонн продукции.

«Для нас этот проект означает следующее: новые рабочие пункты, поддержка фермерских хозяйств, увеличение объемов производства сельхозпродукции, что позволит нам конкурировать с другими регионами за звание лидера по производству баранины в РФ, и как последствие — повысить продовольственную безопасность страны», — сказал глава Карачаево-Черкесской Республики Рашид Темрезов.

«Овцеводческий проект «Дамате» является системообразующим для области. Он рассчитан не только на Кавказский регион — это глобальная история с собственным генетическим направлением, откормочными площадками, переработкой и большим заделом на грядущей развитие. Завод в Карачаево-Черкесской Республике станет одним из первых в постсоветской России предприятием, построенным на Кавказе, и позволит изготавливать до 10% от всего объема баранины Юга России», — отметил председатель совета директоров «Дамате» Наум Бабаев.

Напомним, что проект реконструкции завода предусматривает стройка, модернизацию и техническое перевооружение всех производственных участков предприятия — от обвалки МРС до упаковки и склада готовой продукции, также будет приобретен специализированный транспорт.

На заводе будут производиться натуральные полуфабрикаты из мяса баранины, фарши, маринады под брендом BAZARCO. Продукция будет сертифицироваться по стандартам «Халяль» и «Кошер».

В итоге реализации проекта будет создано порядка 450 новых рабочих мест.

Подписывайтесь на наши новости в соцсетях и рассылке Unipack.Ru:

"Дамате" начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР "Дамате" начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР "Дамате" начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР "Дамате" начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР "Дамате" начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР "Дамате" начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР "Дамате" начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР "Дамате" начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР "Дамате" начала монтаж оборудования на заводе по убою и переработке баранины в КЧР

Делитесь нашими публикациями в ваших соцсетях:

Ключ